|
|
 |
Yeme-içme
Pizza ve spagetti kenti
Kentin her bölgesi kendine has lezzetler barındırıyor, ama gerçek Roma mutfağı Testaccio denilen eski mezbaha bölgesinde ve Campo de'Fiori bölgesinde ve Campo de'Fiori yakınındaki Yahudi mahallesinde bulunabilir. San Lorenza'da ise üniversite bölgesi ve çok sayıda ucuz pizzacı ve trattoria bulunur.
Termini İstasyo'nu yakınında da Afrika, özellikle de Etiyopya ve Eritre restoranlarını bulmak mümkün. Akşam yemeğini dışarda yemek isteyenler ise Trastevere'nin -eski sanatçılar semti olarak da bilinir- dar sokaklarında yiyebilir.
Trattoria, güzel ev yemekleri sunan temiz aile işletmeleri. Ristorante ise daha lüks, daha şık ve daha pahallı işletmeler. Masalardaki kağıt peçeteler restorantın ucuz olduğuna işaret eder. Çünkü pek çok restorantın adı bile olmaz.
Roma'da ayak üstü yemek yenebilecek bir çok yer var. Enoteca bunlardan biri ve iyi bir şarap stoğu da bulunuyor. Kentin bir çok yerinde pizza al taglio (dilim pizza) satan yerler bulunur. Gerçek bir pizza odun fırınıda yapılandır, bu tür yerleri tercih etmek gerekir. Fırında piliç, patates ya da suppli (kızartılmış pirinç) satan yerlere ise rosticcerie denir. Self servis yapan yerlerde ise sıcak yemek yemek de mümkün (tavola calda).
Ne İçilir?
İtalya, Avrupa'nın en önemli şarap üreticilerinden biri. Şarap yemeklerin yanında alınan başlıca içeceklerden biri. Rosso kırmızı, bianco ise beyaz şarap demektir. Aperatif içkiler ve bira da her yerde bulunur. Kentin içme suyu temiz ve tatlı.
İtalya'da kaliteli şarapların etiketleri iki kategoriye ayrılır. DOC, şarabın etiketteki bölgeden geldiğini ve belli üzüm türlerinden yapıldığını belirtir. DOCG ise daha yüksek kaliteli Barolo, Barbaresco, Chianti Classico ve Brunello di Montalcino gibi seçkin şaraplar için kullanılır.
Kahve, şaraptan daha önemli bir yer tutar. Siyah kahveden yapılan sert espresso günün her saatinde içilir; cappuccino kahvaltılar ve akşamüstleri için ideal olur. Bol süt isteyenler caffelatte'yi tercih etmeli.
Fiyatlar
İtalya oldukça pahallı bir ülke. Hostelde kalıp, marketten aldığınız sandviçleri yeseniz bile müze girişleri ve şehir içi ulaşımla günlük harcama rahatça 35 Amerikan Doları'nı bulur. Ortalama bir otelde kalıp restoranlarda yemek yemeği düşünürseniz günlük harcama 120 Amerikan Doları'nı bulur. Yenen yemeğin türüne göre fiyatlar değişir.
Bahşiş
İtalyan'lar kendileri vermeseler de yabancılardan bahşiş beklerler, ama Türkiye kadar yaygın değil. Özellikle pahallı restoranlarda hiç bahşiş beklenmiyor. İtalyanlar para üstü geldiğinde bahşiş olarak bozuklukları bırakıyorlar; servisin ücrete dahil olmadığı restoranlarda hesabın yüzde 10'unu bırakın. Taksi şoförleri, kapıcılar, hamamlar,oda hizmetçileri ve bell-boy'lar için cebinizde bozuk para bulundurun.
Şehrin En İyileri
Al Ceppo
Via Panama, 2
Tel: 06 - 84 19 696
Pazartesi günleri ve ağustos ayında üç hafta kapalı. American Ekspress, Visa card, Dinner Club geçerli. Reservasyon yaptırmanız önerilir.
Al Moro
Vicolo delle Bollette, 13
Tel: 06 - 67 83 495
Pazar günleri ve ağustos ayında kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Dal Bolognese
Piazza del Popolo, 1
Tel: 06 - 36 11 426
Eylül - haziran arası pazartesi günleri;
temmuz - ağustos ayları arasında cumartesi ve pazar günleri, ağustos ayında ise iki hafta kapalı.
Amerikan Ekspres, Dinner Club, Master Card ve Visa geçerli.
Rezervasyon yaptırmak gerekir. Masalar dışarıda.
Fortunato al Pantheon
Via del Pantheon, 55
Tel: 06 - 79 27 88 Otobüsle Largo Argentina
veya Via del Corso.
Pazar günü ve ağustosta üç hafta kapalı.
Her türlü kredi kartı geçerli.
Il Quadrifoglio
Via del Boschetto, 19
Tel: 06 - 48 26 096 Otobüs ile Via Nazionale.
Sadece akşamları servis yapılıyor. Pazar günü kapalı, ağustos ayında da iki hafta kapalı kalıyor.
Amerikan Ekspres, Master Kart ve Visa geçerli.
Sanpietrino
Piazza Costaguti, 15
Tel: 06 - 68 80 64 71
Sadece akşam servisi yapılıyor. Pazar günü kapalı.
Bütün kredi kartları geçiyor.
Monte Caruso (previously Cicilardone)
Via Farini, 12
Tel: 06 - 48 35 49
Pazartesi öğle servisinde kapalı, pazar günleri ve ağustos ayında kapalı.
Bütün kredi kartları geçerli.
Papà Baccus
Via Toscana, 36
06 - 42 74 28 08
Cumartesi öğle servisi, pazar günü, ağustos ayında bir hafta ve Christmas'da bir hafta kapalı.
Kredi kartları geçiyor.
Rezervasyon önerilir. Masalar dışarıda.
Paris
Piazza San Calisto, 7a
Tel: 06-58 15 378
Pazartesi günleri kapalı; pazar akşam servis yok
ve ağustos ayı boyunca kapalı.
Amerikan Express, Dinner Club, Euro Card, Master Card geçerli. Reservasyon şart.
Sangallo
Vicolo della Vaccarella, 11
Tel: 06- 68 65 549
Temmuz - ağustos pazartesi günleri öğle servisi, pazar günleri ve ağustos ayında iki hafta kapalı.
American Express, Master Card, Visa card geçerli. Air-condition var. Reservasyon yaptırmanız tavsiye edilir.
Sora Lella
Via Ponte Quattro Capi, 16, Isola Tiberina
Tel: 06- 68 61 601
Pazar günü kapalı.
Amerikan Express, Master Card, Visa ve Euro Card geçiyor. Air-condition. Reservasyon yaptırmanız iyi olur.
Taverna Angelica
Piazza delle Vaschette, 14a
Tel: 06 - 68 74 514
Haziran - ağustos ayları arasında pazartesi günleri öğle servisinde kapalı; temmuz ayında cumartesi günleri öğle servisinde kapalı ve üç hafta ağustos ayında kapalı.
Bütün kredi kartları geçerli.
Taverna Giulia
Vicolo dell'Oro, 23, off Via Acciaioli
Tel: 06 - 68 69 768
Pazar ve ağustos ayında kapalı.
Bütün kredi kartları geçiyor.
Vejeteryan
Antico Bottaro
Passeggiata di Ripetta, 15
Tel: 06- 32 40 200
Çarşamba günü kapalı.
Bütün kredi kartları geçiyor..
Ev yapımı organic şarap ve bira içebilirsiniz.
Arancia Blu
Via dei Latini, 6
Tel: 06- 44 54 105
Sadece akşamları servis var.
Kredi kartı geçmiyor.
L'Insalata Ricca
Largo dei Chiavari, 85
Tel: 06- 68 80 36 56
Piazza di Pasquino, 72
Tel: 06- 68 30 78 81
Kredi kartı geçmiyor. Masalar dışarıda.
Margutta
Via Margutta, 119
Tel: 06- 67 86 033
Bütün kredi kartları geçiyor.
Etyopya - Eritre Mutfağı
Africa
Via Gaeta, 26
Tel: 06-49 41 077
09.00 - gece yarısına kadar açık. Pazartesi günü kapalı
Kredi kartı geçmiyor.
Sahara
Viale Ippocrate,
Tel: 06- 44 24 2583
Çarşamba günü ve Ağustos'da bir hafta kapalı.
American Express, Master Card ve Visa geçerli.
Menü et ve baharatlar ağırlıklı.
Fransız Mutfağı
Charly's Saucerie
Via San Giovanni in Laterano, 270
Tel: 06 - 70 49 47 00
Pazartesi ve cumartesi öğle servisi, pazar günleri ve ağustosda bir hafta kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
L'Eau Vive
Via Monterone, 85
Tel: 06- 65 41 095/68 80 10 95
Pazar günü kapalı, ağustosta üç hafta kapalı.
Bütün kredi kartları geçiyor.
Pizza
Alle Carrette
Vicolo delle Carrette, 14
Tel: 06- 67 92 770
Kredi kartı geçmiyor.
Corallo
Via del Corallo, 10
Tel: 06- 68 30 77 03
Kredi kartı geçiyor.
Da Baffetto
Via del Governo Vecchio, 11
Tel: 06 - 68 61 617
Ağustos'da iki hafta kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Da Vittorio
Via di San Cosimato, 14a
Tel: 06 - 58 00 353
Pazartesi günleri kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Masalar dışarıda
Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45
Tel: 06 - 58 80 516
Pazartesi kapalı.
American Expres, Master Card ve Visa geçiyor.
Est! Est! Est!
Via Genova, 32
Tel: 06- 48 81 107
Pazartesi günleri kapalı; ağustos ayında üç hafta kapalı.
Kredi kartı geçiyor.
Il Forno della Soffitta
Via dei Villini, 1e
Tel: 06-44 04 642
Pazar günleri ve ağustosun ilk iki haftası kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Ivo
Via di San Francesco a Ripa, 158
Tel: 06- 58 17 082
Kredi kartı geçiyor.
Masalar dışarda.
Ministero della Pizza
Via dei Campani, 65/67
Tel: 06- 49 02 17
Pazartesileri ve ağustos ayında kapalı.
Kredi kartı geçerli.
Panattoni
Viale Trastevere, 53 (58 00 919)
Çarşamba günleri ve ağustosta kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Masalar dışarda.
Pizza Forum
Via San Giovanni in Laterano, 34-38
Tel: 06-70 02 515
Kredi kartı geçmiyor.
Pizza Ré
Via di Ripetta, 14
Tel: 06- 32 11 468
Kredi kartı geçiyor.
Pizzeria All'Angolo
Tel: 06- 32 27 494
Kredi kartı geçmiyor.
Remo
Piazza Santa Maria Liberatrice, 44
Tel: 06-57 46 270
Pazar günleri ve ağustos ayında kapalı.
Kredi kartı geçmiyor.
Masalar dışarda.
Supernatural
Via del Leoncino, 38
Tel: 06- 32 65 05 77
Kredi kartı geçmiyor.
Masalar dışarda.
Trattoria Pizzeria della Pace
Via della Pace, 1
Tel: 06- 68 64 802
Kredi kartı geçmiyor.
Asya Mutfağı
China Cena
Tel: 06- 37 25 453
Kredi kartı geçmiyor.
Hasekura
Via dei Serpenti, 27
Tel: 06-48 36 48
Pazar günleri ve ağustosta kapalı.
Bütün kredi kartları geçiyor.
Mille Una Cena
Tel: 06-32 31 388/32 31 484
American Express ve Visa geçerli.
Pizza, Hint, Çin ve Arap yemekleri de bulunuyor ve evlere servis yapılıyor.
Kafe - Bar
Antica Pasticceria Bella Napoli
Corso Vittorio Emanuele, 248/50
Tel: 06-68 77 048
Caffè Farnese
Via dei Baullari, 106/7
Tel: 06-68 80 21 25
Ciampini
Piazza Navona, 94-100
Tel: 06- 68 61 547
Geceyarısına kadar açık.
Da Vezio
Via dei Delfini, 23
Tel: 06-67 86 036)
Sabah 07.30'dan akşam 21.00'a kadar açık.
Dolce Vita
Piazza Navona, 70a
Tel: 06- 68 80 62 21
Sabah saatlerinde öğleden sonraya kadar açık.
La Tazza d'Oro
Via degli Orfani, 84
Tel: 06- 67 89 792
Sabah 07.00'dan 20.15'e kadar açık.
Latteria del Gallo
Vicolo del Gallo, 4
Tel: 06- 68 65 091
08.30'dan geceyarısına kadar açık. Ağustosta iki hafta kapalı.
Pascucci
Via di Torre Argentina, 20
Tel: 06- 68 64 816
Sabah 06.30'dan gece yarısına kadar açık.
Palombini
Piazzale Adenauer, 12
Tel: 06- 59 11 700
Bar Gianicolo
Piazzale Aurelio, 5
Tel: 06- 58 06 275
Cecere
Via San Francesco A Ripa, 152
Tel: 06- 58 97 457
Sacchetti
Piazza San Cosimato, 61/2
Tel: 06- 58 15 374
Sala da Tè Trastè
Via della Lungaretta, 76
Tel: 06- 58 94 430
Bar del Palazzo delle Esposizioni
Via Milano, 9
Tel: 06- 48 28 001/48 28 540
Café de Paris
Via Vittorio Veneto, 90
Tel: 06- 48 85 284
Café Doney
Via Vittorio Veneto, 145
Tel: 06- 48 21 788
Dagnino
Galleria Esedra, Via VE Orlando, 75
Tel: 06- 48 18 660
Open 7am-10pm daily.
Gauche 2
Via dei Sabelli, 43
Tel: 06- 44 56 722
Ferrara
Via del Moro, 1a (Trastevere bölgesinde)
Tel: 06- 58 03 769
Kredi kartları geçiyor. Masalar dışarıda.
Bar Sogo
Via Ripetta, 242-5 (Trastevere bölgesinde)
Tel: 06- 36 12 272
Galeani
Via Arenula, 50 (Trastevere bölgesinde)
Tel: 06- 68 80 60 42)
Gran Caffè Strega
Piazza Viminale, 27-31 (Trastevere bölgesinde)
Tel: 06- 48 56 70)
Il Seme e la Foglia
Via Galvani, 18 (Trastevere bölgesinde)
Tel: 06- 57 43 008
|
|
|
|
|
|
